僕は岩手県岩手郡雫石町に移住して生きてる。

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第47話 『しどけ(もみじがさ)』山菜取りは宝探しだな!!

      2016/06/07

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山菜取りは宝探しに近い感覚がある。
今年も山菜ハンターするよ!!

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春はさ~。
やっぱ山菜は欠かせないって思う中年男性がここにいるわけです。

あ~、一年前も行ったよね~って。
俺も成長したな~っつって。

違うところといえば、今年は腰痛コルセットを巻いてたよね。
うん、腹部の強化をはかったよね、物理的にね。

さて、例によって場所は教えられないんだ、最重要事項なんだゴメンナサイ。
車で数十分、親戚の山へ。

あ、去年はこんな感じだったよ。
第11話 山菜の味は、土地の味。こごみを採ってきた。

家から現場まで。おにぎりとお茶を持っていくわけ。

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おにぎりを用意。
やっぱ食事は大事だよね。

ん、味?
今日は味噌漬けと梅干し~。

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朝はちょっと曇り空ですな~。

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お、岩手県は雫石町。
2016年5月3日は、山桜がまだピンピンしてる。

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山に入る前におにぎりを。
何が当たるかな~。
ん、すっぱ、梅干しでした。

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時間は8時前。
午前中で勝負を決めたい所存。

登山とかそういうレベルじゃない。急斜面すぎる・・・

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ぜ~は~ってなるのがメッチャ早い。
あぁ、男盛りの35歳のはずなんだけど。
どうしたどうして、こうなってる?

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尻尾の切れたカナヘビ君。
久しぶりにあったな~。

しどけ(もみじがさ)を発見!!

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お~。トリカブトに似てるとかいわれる「しどけ」
どうなんだろうね?「もみじがさ」ってもいうみたいだけど。

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結構斜面が急で、ちょっと湿気ってるところに生えてる。
斜面だからちょっと掘って採る。

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片っ端から採りまくる。
あんまし小さいのは残して来年に残すよ。

「こごみ」を発見!!

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こごみね~。
これも酢味噌和えして、パラッと白ごまであえてもうんまいよね~。

山菜は隠れてるのを見つけるのも醍醐味の一つだと思うんだよね。
宝探しに近い感覚。


ごめんね、スマホ片手にだから採取難しい。
ほんとはこごみを手で全部抑えて根元をスパって切って採るんだよ。

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なんでも籠に入れちゃおう。
ん?しどけが入ってる?

問題なしなし
帰り道、こしあぶらも採ってきた。

ほっとんど小さくて小指サイズだった。
今年はちょ~っと早かったな。

成果

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一気にブルーシートに広げる。


4時間くらいでこのくらいの量でした。

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こごみの天ぷら。
もうクッタクタだったのでビールで一杯。

カラっとあがってる。
シャキシャキ感も残ってる。

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こしあぶらの天ぷら。
これは木の芽。

まとめ

前回に比べると、しどけはまだ早かったなぁ。
こごみは去年の方が豊作だった。

今年は暖冬というわりには、まだ雪が結構残ってた感じ。
あと数日後だったら大きくなってたカモ!!

後はやっぱ体力ね。
登山とは違う体力とスキルが必要なようです^^

自分が採った山菜で一杯やるのは、本当に最高の気分。
そりゃね、全身クッタクタで腰もガタガタになるけど。

筋肉痛?
問題なし、問題なし。大丈夫、2・3日遅れてくるから。

え?年取った証拠なの?マジで?

でわ、また次回あればUPしたいと思います!

去年はこちら!!
第11話 山菜の味は、土地の味。こごみを採ってきた。

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