僕は岩手県岩手郡雫石町に移住して生きてる。

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第47話 『しどけ(もみじがさ)』山菜取りは宝探しだな!!

      2022/02/24

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山菜取りは宝探しに近い感覚がある。
今年も山菜ハンターするよ!!

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春はさ~。
やっぱ山菜は欠かせないって思う中年男性がここにいるわけです。

あ~、一年前も行ったよね~って。
俺も成長したな~っつって。

違うところといえば、今年は腰痛コルセットを巻いてたよね。
うん、腹部の強化をはかったよね、物理的にね。

さて、例によって場所は教えられないんだ、最重要事項なんだゴメンナサイ。
車で数十分、親戚の山へ。

あ、去年はこんな感じだったよ。
第11話 山菜の味は、土地の味。こごみを採ってきた。

家から現場まで。おにぎりとお茶を持っていくわけ。

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おにぎりを用意。
やっぱ食事は大事だよね。

ん、味?
今日は味噌漬けと梅干し~。

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朝はちょっと曇り空ですな~。

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お、岩手県は雫石町。
2016年5月3日は、山桜がまだピンピンしてる。

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山に入る前におにぎりを。
何が当たるかな~。
ん、すっぱ、梅干しでした。

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時間は8時前。
午前中で勝負を決めたい所存。

登山とかそういうレベルじゃない。急斜面すぎる・・・

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ぜ~は~ってなるのがメッチャ早い。
あぁ、男盛りの35歳のはずなんだけど。
どうしたどうして、こうなってる?

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尻尾の切れたカナヘビ君。
久しぶりにあったな~。

しどけ(もみじがさ)を発見!!

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お~。トリカブトに似てるとかいわれる「しどけ」
どうなんだろうね?「もみじがさ」ってもいうみたいだけど。

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結構斜面が急で、ちょっと湿気ってるところに生えてる。
斜面だからちょっと掘って採る。

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片っ端から採りまくる。
あんまし小さいのは残して来年に残すよ。

「こごみ」を発見!!

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こごみね~。
これも酢味噌和えして、パラッと白ごまであえてもうんまいよね~。

山菜は隠れてるのを見つけるのも醍醐味の一つだと思うんだよね。
宝探しに近い感覚。


ごめんね、スマホ片手にだから採取難しい。
こごみは一株から一本ずつ取り自分が食べる分だけ持ち帰る。

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なんでも籠に入れちゃおう。
ん?しどけが入ってる?

問題なしなし
帰り道、こしあぶらも採ってきた。

ほっとんど小さくて小指サイズだった。
今年はちょ~っと早かったな。

成果

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一気にブルーシートに広げる。


4時間くらいでこのくらいの量でした。

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こごみの天ぷら。
もうクッタクタだったのでビールで一杯。

カラっとあがってる。
シャキシャキ感も残ってる。

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こしあぶらの天ぷら。
これは木の芽。

まとめ

前回に比べると、しどけはまだ早かったなぁ。
こごみは去年の方が豊作だった。

今年は暖冬というわりには、まだ雪が結構残ってた感じ。
あと数日後だったら大きくなってたカモ!!

後はやっぱ体力ね。
登山とは違う体力とスキルが必要なようです^^

自分が採った山菜で一杯やるのは、本当に最高の気分。
そりゃね、全身クッタクタで腰もガタガタになるけど。

筋肉痛?
問題なし、問題なし。大丈夫、2・3日遅れてくるから。

え?年取った証拠なの?マジで?

でわ、また次回あればUPしたいと思います!

去年はこちら!!
第11話 山菜の味は、土地の味。こごみを採ってきた。

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