僕は岩手県岩手郡雫石町に移住して生きてる。

田舎の暮らし方をブログで発信!

*

第47話 『しどけ(もみじがさ)』山菜取りは宝探しだな!!

      2016/06/07

LINEで送る
Pocket

山菜取りは宝探しに近い感覚がある。
今年も山菜ハンターするよ!!

IMG_1253

春はさ~。
やっぱ山菜は欠かせないって思う中年男性がここにいるわけです。

あ~、一年前も行ったよね~って。
俺も成長したな~っつって。

違うところといえば、今年は腰痛コルセットを巻いてたよね。
うん、腹部の強化をはかったよね、物理的にね。

さて、例によって場所は教えられないんだ、最重要事項なんだゴメンナサイ。
車で数十分、親戚の山へ。

あ、去年はこんな感じだったよ。
第11話 山菜の味は、土地の味。こごみを採ってきた。

家から現場まで。おにぎりとお茶を持っていくわけ。

IMG_1230

おにぎりを用意。
やっぱ食事は大事だよね。

ん、味?
今日は味噌漬けと梅干し~。

IMG_1232

朝はちょっと曇り空ですな~。

IMG_1233

お、岩手県は雫石町。
2016年5月3日は、山桜がまだピンピンしてる。

IMG_1255

山に入る前におにぎりを。
何が当たるかな~。
ん、すっぱ、梅干しでした。

IMG_1256

時間は8時前。
午前中で勝負を決めたい所存。

登山とかそういうレベルじゃない。急斜面すぎる・・・

IMG_1269

ぜ~は~ってなるのがメッチャ早い。
あぁ、男盛りの35歳のはずなんだけど。
どうしたどうして、こうなってる?

IMG_1282

尻尾の切れたカナヘビ君。
久しぶりにあったな~。

しどけ(もみじがさ)を発見!!

IMG_1261

お~。トリカブトに似てるとかいわれる「しどけ」
どうなんだろうね?「もみじがさ」ってもいうみたいだけど。

IMG_1263

結構斜面が急で、ちょっと湿気ってるところに生えてる。
斜面だからちょっと掘って採る。

IMG_1288

片っ端から採りまくる。
あんまし小さいのは残して来年に残すよ。

「こごみ」を発見!!

IMG_1298

こごみね~。
これも酢味噌和えして、パラッと白ごまであえてもうんまいよね~。

山菜は隠れてるのを見つけるのも醍醐味の一つだと思うんだよね。
宝探しに近い感覚。


ごめんね、スマホ片手にだから採取難しい。
ほんとはこごみを手で全部抑えて根元をスパって切って採るんだよ。

IMG_1301

なんでも籠に入れちゃおう。
ん?しどけが入ってる?

問題なしなし
帰り道、こしあぶらも採ってきた。

ほっとんど小さくて小指サイズだった。
今年はちょ~っと早かったな。

成果

IMG_1332


一気にブルーシートに広げる。


4時間くらいでこのくらいの量でした。

IMG_1365
こごみの天ぷら。
もうクッタクタだったのでビールで一杯。

カラっとあがってる。
シャキシャキ感も残ってる。

IMG_1361
こしあぶらの天ぷら。
これは木の芽。

まとめ

前回に比べると、しどけはまだ早かったなぁ。
こごみは去年の方が豊作だった。

今年は暖冬というわりには、まだ雪が結構残ってた感じ。
あと数日後だったら大きくなってたカモ!!

後はやっぱ体力ね。
登山とは違う体力とスキルが必要なようです^^

自分が採った山菜で一杯やるのは、本当に最高の気分。
そりゃね、全身クッタクタで腰もガタガタになるけど。

筋肉痛?
問題なし、問題なし。大丈夫、2・3日遅れてくるから。

え?年取った証拠なの?マジで?

でわ、また次回あればUPしたいと思います!

去年はこちら!!
第11話 山菜の味は、土地の味。こごみを採ってきた。

  関連記事

第26話 岩手は雫石で見る中秋の名月とスーパームーン。月見酒は香茸と。

中秋の名月・スーパームーン 2015年9月27日(日)と2015年9月28日(月 …

雫石町裸参り IN 2017

どうも、ヒラサワです。 前回の裸参りはコチラ!! 第38話 第37回 雫石町裸参 …

第51話 森林整備しようぜ!!→その前に観察会しようぜ!!→クマの爪痕とかあったし!!③

こいつは蜘蛛だと思ってたんだけど、実は『ザトウムシ』って奴だった! 前回はこちら …

第6話 刻まれた十字架?奥田民生の「股旅」の表紙になった山へ行く!

【生森山】 (おおもりやま) 移住してきてからずっと気になってたんですよ。 この …

ユキノシタ。『白雪揚げ』で食べてみました。

本当ね、庭の中でもひと際こっそり咲いてるのだけれど、それはもうこっそりと。 去年 …

雫石町で迎える2016年の朝

2016年 本年もよろしくお願い致します。 明けましておめでとうございます。 2 …

第28話 卵の殻で花を育てる。指先だけで作れる癒しのアート。

先日の農作業で全身筋肉痛になった僕。 体を動かすとバキバキとピキピキが・・・ で …

山菜採り 2017年5月編②( しどけ、こしあぶら、ぜんまい)

どうもヒラサワです。 そう、今回も山菜採り行きますよ~。 前回はコチラ! 山菜採 …

ボランティアのせいで仏間も神棚もお祈り出来ない!!と言われない為に。

雫石町の地域の防災力パワーアップ講座(水害編)を受講!! どうもヒラサワです。 …

第5話 大きな1本のズッキーニが、大人4人の腹を満たす!!

庭の探索中 朝、いつものように庭を探索。 きれいな花咲いてるな~、ぐらいに思って …

Message

メールアドレスが公開されることはありません。