2015年8月8日 / 最終更新日時 : 2015年9月12日 hirasawa_tsuyoshi 人気!移住日記 第12話 ハーブがシロップに!? レモンバームシロップを作った! インスタグラムで知り合ったハチミツさんに、 「レモンバームでシロップ作れますよ」 と教えて貰った僕。 これは面白そうって思ったんで、さっそく作ってみた。 ハーブって、なんでも体に良いイメージがない? 簡単に作れるなら、そ […]
2015年8月5日 / 最終更新日時 : 2015年8月14日 hirasawa_tsuyoshi 燻製作り 1燻し目 砕け豆腐の味噌漬け燻製!!ゲンスケの木綿豆腐を燻す!! 地元ではゲンスケの愛称で親しまれてる豆腐屋さんの木綿豆腐 雫石で豆腐をつくり、フクオカ食品 「ゲンスケ」の愛称で創業から50年余りを数える豆腐屋さんの豆腐。 水と空気のキレイなこの町の豆腐は、 とってもおいしい。 今回は […]
2015年8月1日 / 最終更新日時 : 2015年9月12日 hirasawa_tsuyoshi 人気!移住日記 第11話 山菜の味は、土地の味。こごみを採ってきた。 地元の山で山菜を取ってきた 晴天だった5月。 朝は5時起き。 山菜採りに行ってきた。 ブログ初めてまだ間もないから、時系列ちょっと変だけど。 農道から山へ 場所は、ちょっと教えられないんだ。 けど、いつか友達できたら一緒 […]